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有限会社　高月堂

300-0037
茨城県土浦市桜町1-6-15
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苺の美味しい季節です
苺をふんだんに使ったスイーツ
苺のミルフィーユ

3月のお休みもお知らせです

高月堂のクッキーの種類が増えました
卵不使用のクッキーも登場
ご予算に応じて色々な詰め合わせがございます。
祝事、仏事でのラッピングも承っております。
スタッフにご相談ください

クレープ生地をクリームをサンドして何層にも重ねた
「ミルクレープ」
日本生まれのスイーツなんですよ♪

高月堂からのお知らせです(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)

少し変わったシュークリームが焼けました♪

その名も

『ざっくざくシュークリーム』

シュー生地にアーモンドクリームを絞ってカリッカリに乾燥焼きし
食感がザクザク楽しめるシュークリームです(⁠ʘ⁠ᴗ⁠ʘ⁠✿⁠)

中に「ディプロマットクレーム(カスタードクリーム＆低脂肪の生クリーム)」をたっぷり入れました(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

シュー皮のザクザク食感＆とろ～りクリームを楽しんでいただけるように仕上げております❣️

※高月堂3代目が修行時代、東京の某有名店で作っていたものです(⁠☆⁠▽⁠☆⁠)

#ざっくざくシュークリーム

#ディプロマットクレーム入り

#シュークリーム

#高月堂

#土浦市

#茨城県

テレビ東京放映の『昼めし旅』をご覧いただきありがとうございますm(_ _)m

翌日から「あのワカサギクッキーはありますか?」「つちまるレモンケーキの取り置きを」とお電話くださったり、近隣県からわざわざご来店いただき心より感謝申し上げます(⁠ ⁠◜⁠‿⁠◝⁠ ⁠)⁠♡

#昼めし旅

#テレビ東京

#霞浦の恵み

#ワカサギクッキー

#ワカサギの佃煮

#つちまるレンコンレモンケーキ

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#土浦市のゆるキャラ

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#土浦市

#茨城県

本日のご紹介は…

アールグレイ紅茶を使った

　『ガトー・ウィークエンド』

広島県尾道市瀬戸田の国産「ベルガモット」を焼き込んだ、香料ではない本物のベルガモットの香りと上品な味わいの逸品に仕上げました(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

#ガトーウィークエンド

#ウィッケンとも言いますね

#ベルガモット使用

#国産ベルガモット

#瀬戸田直送

#広島県尾道市

#アールグレイ紅茶の香り

#バターたっぷり焼き込んで

#焼き菓子

#ティータイムにオススメ

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#お菓子

#プレゼント

#お土産

#ギフト

#高月堂

#土浦市

#茨城県

昭和の時代に流行った『レモンケーキ』が令和の時代にリバイバル?(⁠◔⁠‿⁠◔⁠)

若い方々の間でブームになっており、東京ではレモネード専門店まで出来ているとか?(⁠•⁠ ⁠▽⁠ ⁠•⁠;⁠)

高月堂では先代から大切に使われていたレモンケーキの型があり、懐かしのレモンケーキを復活・販売開始いたしました♪(｀･ω･´)ゞ

#つくば霞ヶ浦りんりんロードが #ナショナルサイクルルートに認定された時、同時に「しまなみ街道」も認定されたお仲間ということで、#広島県の #しまなみレモンを取り寄せて、#国産レモンをたっぷり使用!!(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

爽やかなレモン🍋の香りと甘酸っぱい風味が癖になりますよ(^_-)

2023年8月15日
ジャパンフードセレクションにおいて霞浦の恵みが
金賞を受賞いたしました

2010年に土浦市政70周年記念の来賓のお土産として開発したわかさぎの佃煮を使ったクッキー
「霞浦の恵み」がこの度、ジャパンフードセレクションの審査において「金賞」を受賞いたしました。

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生産量日本一のれんこんと国内産レモンを使って
土浦市のゆるキャラ「つちまる」を作りました
耳はメレンゲでレンコンをイメージし、
全体にレモンチョコレートをコーティングして
仕上げました

ジャパンフードセレクションで金賞を受賞(2023年8月)
認定土浦市ブランド商品、筑波山地域ジオブランド認定品
霞ヶ浦湖畔の工場で丁寧に作られたわかさぎと子海老の佃煮を使ったフロランタンクッキーです。
甘じょっぱい味が後を引きます。コーヒー、紅茶、緑茶、お酒のお共に
ちょっと面白いお土産にいかがですか

つくば霞ヶ浦りんりんロードがナショナルサイクルルートに指定されました
これを記念して土浦レンコンを使ったレンコンチップ入りチョコを作りました。
ブラック、ミルク、ホワイト、ルビーチョコの４種類茨城県のつくば霞ヶ浦りんりんロード利活用推進協議会と
ナショナルサイクルルートのロゴマークのチョコ転写シートでデザインしたチョコレートです

『筑波山地域ジオパーク』は、つくば市・石岡市・笠間市・桜川市・土浦市・かすみがうら市からなる関東平野に筑波山・霞ヶ浦等の自然があり日本を代表する遺産を有した地域です
霞浦の恵みに使われているわかさぎと子エビの佃煮は日本第二位の大きさを誇る霞ヶ浦湖畔の
小沼水産様で製造された佃煮を使用しています。

11月10日天皇御即位記念「祝賀御列の儀」の日
東京新聞・中日新聞日曜版の「天職ですか」のコーナーに
高月堂オーナーの澤辺泰弘シェフの記事が掲載されました。
菓子職人になって40年の歩みです
これからも益々精進を重ねていく所存です
どうぞよろしくお願い申し上げます

キャッシュレスでお支払いが出来るようになりました。
PayPay、VISA、MasterCard、QRコード、Suica等の交通系電子マネー等
使用できます
PayPay も使えます

霞ヶ浦は国内第2位の湖面積を持つ湖。その霞ヶ浦湖畔の工場で
丁寧に作られたワカサギと子エビの佃煮を使ったクッキーです
土浦市の第一期土浦ブランドに認定されました。
土浦、茨城県のお土産として沢山のお客様にご購入いただいております。

土浦駅西口前に昭和２９年１０月創業
和洋菓子店として先代が創業し現在は２代目が洋菓子を中心に
茨城県の食材を地産地消したお菓子作りに日夜研鑽を積んでおります
土浦ブランドに認定された商品、新聞、雑誌、テレビ等で紹介された
スイーツや焼き菓子、季節商品等いろいろ販売いたしております